重要なお知らせ

北海道でご活躍されている創業者の方をご紹介する動画コンテンツ「オーエンチャンネル VOL.7」を配信しました。

https://www.youtube.com/watch?v=MqXFYEy6_4o

今回は、創業情報誌「START-UP! BUSINESS SUPPORT TEAM JOURNAL VOL.011【函館編】」でご紹介した、スペシャルティコーヒー専門店「テーラードコーヒー」(函館市本町7-13)を経営する明石 直之 様の創業物語です。

飲食業界への勤務・専門学校への社会人入学経験を機にコーヒーの奥深さにふれ、独学・研究を重ねた後、故郷である函館初となるスペシャルティコーヒー専門店を開業されました。「あなたにピッタリなコーヒーを仕立てたい」をコンセプトにお客様の好みにあったコーヒー豆を提供する「テーラードコーヒー」代表の明石 直之 様から、創業の動機や経緯、創業時の苦労・悩み・解決方法、経営において心がけていること、さらには創業を夢見ている方へのアドバイスメッセージを語っていただきました。ぜひご覧ください。

本動画は、当協会が創業支援として取り組む、地域における創業がしやすい環境づくりの一環として発信するものです。